Un dessert fresco e leggero, senza uova o latte? Perché fake? Perché il  color cioccolato é dato dal mix di banane e more, e le scaglie di cioccolato fondente stanno solo sopra, creando un contrasto croccante da su a giù fino a tuffare il cucchiaino e acchiappare anche le briciole di biscotto sul fondo.

Parliamone:

Intanto servono questi pochi ingredienti:( dosi per 4 persone)

-4 banane

-una decina di more (meglio se congelate così l’effetto freschezza é perfetto)

-qualche quadrotto di cioccolato fondente da frantumare ad hoc

-8 biscotti integrali home made o anche di quelli tipo Turco (Galbusera) o Digestive , da ridurre in crumbles col mattarello

Inseriamo tutta la frutta nel frullatore , o nel Bimby, (qualche secondo e sarà pronta) e versiamo la mousse in ogni barattolino sui crumbles di biscotto sistemati sul fondo in precedenza, e rifiniamo con una manciatina di cioccolato fondente  a scaglie.

Ad ogni cucchiaiata gusteremo la frutta, il cioccolato e il biscotto insieme, se  facciamo attenzione a tuffare bene il cucchiaino 😉

Senza aggiungere zuccheri o grassi abbiamo così un dessert leggero fresco e dolce, facilissimo da realizzare!