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Crema di broccoli vegan

Un’idea nata durante un contest di spunti detox con la mia amica www.cookingwithmarica.net per un piatto leggero e genuino, di stagione e gustosissimo, da realizzare con pochi ingredienti e poco impegno in termini di tempo e piatti da lavare.

Ingredienti :

300 gr di broccoli

30 gr di mandorle pelate tritate finissime

Sale qb

Un ciuffo di foglie di rucola

Come procedere:

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Buongiorno!

​Appena sveglia si possono inanellare centouno cose: la doccia, aprire le finestre, dare la pappa al gatto, controllare whatsapp , facebook e le 7 caselle di posta elettronica..stendere la roba dimenticata in lavatrice la notte precedente, accompagnare i pupi a scuola, dare un po’d’acqua alle aromatiche e portar giù la spazzatura…