L’accademia Della Pizza Sardegna ha appena organizzato a Sanluri, un corso di panificazione con il maestro Josep Pascual
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- Panini all’olio supersoffici (dose per 10 panini)
In questa ricetta gli ingredienti di base sono sempre loro, semplici , senza aggiunte particolari, la differenza la fanno la farina , le due lievitazioni e la temperatura di cottura in forno: