I miei biscotti semplici ma al caffè, facili e leggeri, stesi sottili sono un must ormai a casa mia.
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I biscotti più leggeri di sempre..
e anche comodi e facili, cometutte le ricette che seguo, che scrivo e che mi piace fare. Altrimenti preferisco acquistare direttamente pronto,quindi: o sono cose genuine e concrete, nonchè semplici ,senza artifici o tempi lunghi, o non mi ci metto neanche, compro in un buon negozio e via.
Qui gli ingredienti sono pochi e di ottima qualità perciò il risultato è stato per.fet.to.
Ingredienti per ottenere 40 biscottini circa:
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Facilissimi e veloci per gustare e allungare la pausa caffè anche in ufficio 😉
Ingredienti:
250 gr farina integrale
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
70 gr zucchero di canna
10 gr di mandorle tritate
1 uovo
100 gr burro
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
Qb di vaniglia bourbon in polvere
1 cucchiaio e mezzo di cacao in polvere
Un po’ di zucchero a velo da spolverare
Impastare tutti gli ingredienti, formare una palletta e mettere in frigo per mezz’ora.
Stendere con un mattarello, tagliare con una piccola formina o con un tappo di metallo(tipo quello della bottiglia dell’olio 😊) sistemare su una teglia rivestita con carta forno e infornare a forno caldo a 180 gradi. Cuociono rapidi perché sono piccini. A seconda del forno..basteranno anche solo 10 minuti.
Primo giorno d’estate. La prova costume vi angoscia ? Fatela fare ai biscotti. Loro la superano di sicuro, con le formine giuste 😉😃 e poi basta farli piccoli e non mangiarne troppi così la superiamo anche noi 😆
La ricetta in questa foto qua: semplicissima!😊
