Che a me piacciano le verdure non è un segreto. Le adoro proprio, e ogni stagione offre tanto da cui trarre infiniti spunti..
ora, direttamente ispirata e disobbediente all’idea di recupero commerciale dei ritagli di carne impapocchiati-coppati-speziati-inchellophanati ..io mi invento questi e li chiamo Verdurghers, posso?
