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Eccole ! a grande richiesta le ho rifatte e persino pubblicato la ricetta .. così le prossime volte che mi chiedono di rifarle la troverò sul mio blog invece che andare a scartabellare la mia agenda infarinata e ingolfata da decine di pezzetti di carta scarabocchiati , appunti su angoli di tovaglioli di carta e post it appiccicosi che spuntano tra le pagine. Dovrei dedicare un post a quella mia agenda .. così preziosa ma così … gipsy per così dire…
Cagliari ha la sua galleria d’arte a cielo aperto , sotto il terrapieno , dove la suggestiva via San Saturnino si stringe di brutto e crea un passaggio pedonale che lambisce la passeggiata fiorita di viale Regina Margherita , i muri si tingono di colori e disegni di artisti di strada.
- Panini all’olio supersoffici (dose per 10 panini)
In questa ricetta gli ingredienti di base sono sempre loro, semplici , senza aggiunte particolari, la differenza la fanno la farina , le due lievitazioni e la temperatura di cottura in forno:
La mia passione per le insalate calde , ovvero tiepide, oggi incontra le noci , e le pensa tritate in un giro avventuroso nel bimby, fino a trasformarle in cous cous . Che in questo caso ha il plus che è privo di glutine 😉