Lievito Madre

Come fare un pane leggerissimo con solo 15 gr di lievito madre e un cucchiaino di succo di mela concentrato

Il lievitino si prepara almeno 7/8 ore prima, miscelando bene 15 gr di lievito  madre , un cucchiaino di succo di mela concentrato e un po’ d’acqua, come nella foto qua sotto… E poi si procede all’impasto…

        

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