Oggi il mio caffè l’ho preparato così :
Metà caffè e metà orzo, in moka. Innevato di polvere di vaniglia bourbon… e accompagnato da biscottino al cacao e una signora fragola.
Month : Marzo 2016
Sono passati 8 giorni ma io ci penso ancora allo showcooking di domenica 13 marzo , a chiusura della XXIX sagra del carciofo di Samassi , che ha visto ai fornelli Alberto Sanna , chef del ristorante il Campidano , a creare due piatti a base di carciofo con abbinamenti ed ingredienti selezionati, locali e ricchi di amore da parte di chi li ha prodotti ..ora vi racconto un po’..
