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Oggi per festeggiare il solstizio d’estate e la generosa natura intorno a noi , andiamo per campi e portiamoci a casa un po’ di questi fiori magici…
a ottobre si fa con la zucca ma a giugno si può fare con i fiori di zucca!!
Il lievitino si prepara almeno 7/8 ore prima, miscelando bene 15 gr di lievito madre , un cucchiaino di succo di mela concentrato e un po’ d’acqua, come nella foto qua sotto… E poi si procede all’impasto…