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Robadanatti

​Biscottini al cacao da tuffare nel caffè.

Facilissimi e veloci per gustare e allungare la pausa caffè anche in ufficio 😉

Ingredienti:

250 gr farina integrale

1 cucchiaio di sciroppo d’acero

70 gr zucchero di canna

10 gr di mandorle tritate

1 uovo

100 gr burro

1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Qb di vaniglia bourbon in polvere

1 cucchiaio e mezzo di cacao in polvere

Un po’ di zucchero a velo da spolverare

Impastare tutti gli ingredienti, formare una palletta e mettere in frigo per mezz’ora.

Stendere con un mattarello, tagliare con una piccola formina o con un tappo di metallo(tipo quello della bottiglia dell’olio 😊) sistemare su una teglia rivestita con carta forno e infornare a forno caldo a 180 gradi. Cuociono rapidi perché sono piccini. A seconda del forno..basteranno anche solo 10 minuti.